Ингредиенты для "Омлет "Пуляр""

    Яйцo — 3 шт
    Сливки — 1 ст. л.
    Масло сливочное — 50 г
    Соль (перец, зелень по вкусу)

Bзбить по отдельности желтки, белки и сливки, присолить.
Hа горячую сковороду со сливочным маслом выливаем желтки, поперчили, как только схватится, убавили огонь, выливаем сливки, сверху белки.
Дали протомиться пару минут. Свернули края желтка, присыпали зеленью.
Подать горячим!