Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты для "Каннеллони для ленивых"

    Яйцо куриное
    Маслo сливочное
    Соль
    Помидор
    Ветчина (колбаска рубленная)
    Сыр твердый ( )

На раскаленную сковороду бросаем маленький кусочек сливочного масла. В миске взбиваем одно яичко, солим его, выбрасываем на раскаленную сковороду с маслом. Плавными движениями равномерно распределяем яичко по всей сковороде. Жарим до готовности.

Снимаем яичный блин со сковороды, и кладем на него томаты, нарезанные кольцами, посыпаем тертым сыром Пармиджиано. ВАЖНО - все класть на раскаленное яйцо!!!!!!!!!!!!

Сверху положить ветчину размером с яичную лепешку. У меня не было ветчины, и я положила 3 кусочка рубленной колбаски, нарезанной тонкими полосками вдоль, а не впоперек, как это делается обычно.

Все это аккуратно заворачиваем в трубочку. Готово!