Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 1
Ингредиенты для "Яичница "Пушок""

    Яйцо куриное — 3 шт
    Сыр твердый — 50 г
    Специи (соль, зелень)

Все очень и очень просто, но очень и очень вкусно!!!!!!!
Итак! Приступим! Натираем наш сыр на крупной терке,

отделяем желтки от белков, аккуратно, чтобы не повредить... у меня один желток порвался (но ничего страшного).

Белки взбиваем в пышную пену с солью, специями.

Добавляем к белку натертый сыр, перемешиваем и выливаем на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом, затем выкладываем наши желтки, накрываем крышкой и готовим на маленьком огне.

Готовую яичницу посыпем зеленью, кушаем с овощами.